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花蛤和虾怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-04-19 16:51

　　1、大虾洗净去虾线，花蛤一定要吐干净，买的时候问老板要点盐水，花蛤能活更久。

　　2、葱姜蒜辣椒切好，花椒准备好，用生抽、蚝油、白糖、胡椒粉调个汁。

　　3、锅中倒油，加入花椒，然后加入葱姜辣椒爆香，倒入大虾翻炒，加入花蛤，倒入调好的汁，加大蒜，翻炒。盖上锅盖焖到汁液基本收干，可以出锅了。

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