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冰箱。蟠桃放常温，可保存2至5天。放冰箱冷藏可保存5至15天。蟠桃放冰箱前要用清水擦清并控干，再装进保鲜袋放入冰箱。在保存过程中需每隔1至2天检查是否已有坏桃，如有需及时清理。
蟠桃功效：
1、防治贫血
蟠桃中有多种微量元素，其中铁的含量最高，这种物质是人体造血细胞再生的必需成分，因此人们食用蟠桃以后，能有效增加身体中造血干细胞的数量，增加造血量，对贫血有明显的预防和治疗作用。
2、消除水肿
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蟠桃钠的含量较低，而且还有大量的钾存在，钾进入人体以后可以把人体内部多余的钠分解掉，从而起到了消除水肿的作用。
3、补益气血
蟠桃是一种营养丰富的特色水果，这种水果中的水分和维生素以及矿物质含量都很高，食用以后能补益气血，也能养阴生津，对身体有很好的滋补作用，适合大病初愈的人群以及气血两亏的人群食用。