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枳树的果实不建议直接食用，果子又苦又酸，口感不佳，难以下咽。枳树是芸香科枳属落叶灌木或小乔木，通称枸橘，此植物主要用于果园、工厂、池塘、农庄的防盗植物或作庭园绿篱。
枳树果近圆球形或梨形，大小差异较大，通常纵径3-4.5厘米，横径3.5-6厘米，果顶微凹，有环圈，果皮暗黄色，粗糙5-6厘米，果顶微凹，有环圈，果皮暗黄色，粗糙，也有无环圈，果皮平滑的，油胞小而密，果心充实，瓢囊6-8瓣，汁胞有短柄，果肉含粘腋，微有香橼气味，甚酸且苦，带涩味，有种子20-50粒；种子阔卵形，乳白或乳黄色，有粘液，平滑或间有不明显的细脉纹，长9-12毫米。花期5-6月，果期10-11月。
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