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怎样做南瓜糕

来源：考驾照网更新时间：2021-01-22 13:07

　　1、首先把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状。

　　2、趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊，即需要一定的流动性。

　　3、将南瓜糊放入密封容器内，在室温条件下放置2－3小时，等它体积膨胀一倍之后，隔水蒸20分钟即可。

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