土豆粉皮的制作方法我想学做粉皮 - 考驾照网
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土豆粉皮的制作方法我想学做粉皮

来源：考驾照网更新时间：2020-09-18 00:00

一、材料

1、主料：马铃薯粉；

2、辅料：白矾，水。

二、做法

1、在面粉里加少量盐，和成面团；

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2、接着盖上湿布醒三十分钟左右；

3、加适量水洗面筋不停揉捏面团；

4、将其用滤网滤到另外的容器里；

5、面糊沉淀的时间越长做出凉皮儿；

6、沉淀完成后，把上面的清水倒掉；

7、用勺子把下面的沉淀搅匀蒸即可。

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