蹄髈怎么做清汤好吃 - 考驾照网
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蹄髈怎么做清汤好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-01-22 12:59

　　1、材料：蹄髈700g，海带结500g，盐适量，水适量，猪肝适量，姜适量，葱适量。

　　2、蹄髈，海带结，姜和猪肝备好。

　　3、蹄髈洗净，放高压锅加足量的水，先压熟。

　　4、蹄髈上的皮和猪肝洗净切块。

　　5、海带结拆开，切成片，备好。

　　6、蹄髈炖熟后，将海带，肉皮和猪肝一起放入汤中，加盐，加生姜，继续炖10分钟就可以了。盛入碗中后撒葱花。

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