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海蟹如何蒸

来源：考驾照网更新时间：2020-08-16 00:00

海蟹的蒸煮步骤如下:

1、将海蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部；

2、蒸锅中放入适量清水，把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖；

3、大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火；

4、螃蟹盛盘，把少许黄酒、糖、醋倒入姜末中，蟹肉沾食即可。

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