用料:冷米饭1碗、黄瓜30克、胡萝卜半根、鸡蛋1个、食用油5毫升、生抽5克、盐3克、鸡粉适量。
1、鸡蛋打散,倒入冷米饭搅拌均匀。
2、倒入食用油,加入米饭。
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3、倒入生抽,翻炒均匀。
4、倒入黄瓜、火腿肠,翻炒均匀。
5、加盐、鸡粉,翻炒均匀即可。
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