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100克面粉能做两个馒头。做馒头的方法如下：
1、首先准备面粉和温水。然后准备5克酵母。酵母作用为帮助馒头发酵。
2、然后向碗内倒入温水。同时将酵母放入碗内，使酵母发酵。
3、然后向碗内的面粉加入白糖80克即可。然后加入温水同时搅拌面粉和白糖。
3、然后向碗内的面粉加入白糖80克即可。然后加入温水同时搅拌面粉和白糖。
4、此时将面粉倒入温水和白糖，并且放入酵母。
5、然后进行手工揉面，揉面十分钟即可。然后发酵即可。
6、此时将发酵好的面团即可放入蒸笼，然后蒸煮二十五分钟即可。
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