冷藏保存:将保鲜盒用水洗净,擦干水分,倒入排骨冬瓜汤,盖上盖子,放入冰箱冷藏,可保存2-3天。常温保存:将排骨冬瓜汤盛入碗中;用保鲜膜将碗口封盖;放到餐桌上,盖上防尘罩,建议保存1~2天。冬瓜排骨汤是一道羹汤,制作原料主要有排骨、冬瓜等,口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘,猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
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