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材料：菠菜，香菜，炸牛肉丸子，粉条，平菇，豆腐，大葱，干辣皮，西红柿，t羊肉汤，肉片，姜，花椒，蒜t。
做法：
1、粉条煮软。
2、干辣椒剁碎，葱切丝 ，姜切丝，西红柿去皮切成小块。热锅下油，七成热下花椒粒，爆香捞起，放入切好的辣椒碎葱姜，中火炒香，放锅下油，七成热下花椒粒，爆香捞起，放入切好的辣椒碎葱姜，中火炒香，放入西红柿块，炒成糊状。
3、加羊汤、水，煮开下豆腐、蘑菇、葱段、肉片、丸子。
4、加盐、醋 、白胡椒粉调味儿 ，最后加入菠菜。
5、碗底加香菜沫，关火出锅。
提示：炒西
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