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食材：生面条、虾、蛤蜊、洋葱、小葱、盐、生抽、鸡精、食用油；
具体步骤：1、将虾和蛤蜊清洗处理好备用；
2、将半个洋葱和一根小葱洗净切好备用；
3、锅中倒入适量的油，烧热用小葱的葱白和洋葱炝锅，倒入其余的洋葱加入生抽一起炒至洋葱变色，变色后加入虾和蛤蜊起炒至洋葱变色，变色后加入虾和蛤蜊放入适量的盐和生抽一起煸炒，至虾稍有变色即可，然后加入适量的水，大火烧开；
4、水开后，下面条，将面条没入面汤中，盖上锅盖大火煮3分钟，再转小火再煮3分钟，关火，加入适量的鸡精，盖上锅盖焖一分钟；
5、盛入碗中，撒上葱花即可食用。
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