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陕西铜川特产是铜川苹果和铜川大樱桃。
铜川苹果香脆可口，被誉为“中华名果”称号。
2015年铜川共有220万亩果园，其中以苹果为主的水果种植面积达到92万亩，产量达到73万吨。每年通过卖水果，当地农民人均收入超过9000元。目前，铜川鲜干果已发展到农民人均5亩果，居均5亩果，居全省第一。
铜川大樱桃，铜川地处黄土高原的南缘，海拔高，昼夜温差大，土层深厚，光照充足，雨量充沛，这造就了铜川大樱桃含糖量高，富含蛋白质、钙、磷、铁等多种维生素和营养物质，其中，铁的含量尤为突出等特点。2010年中国果品流通协会授予铜川市“中国优质甜樱桃之都”称号。
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