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重庆万洲特色小吃有万州红桔、怪味胡豆、万州清脆李、万州罗田土鸡、万州牛肉干，万州渝泉榨菜等。
1、万州红桔，万州古红桔原名万县红桔，古称丹桔，是三峡库区人培育出的、世界栽培历史最悠久的古农作物良种之一。万州红桔果大色红、果形漂亮、易剥皮，甜酸适度、细嫩化渣、果汁多。
2、万州罗田土鸡，是指在重庆市万州区罗田镇境内特定的地理气候环境下，将土鸡散养在海拔800至1200米林密雾绕的大自然中，经引种杂交并长期封闭繁衍而成的富锶有色羽鸡，该鸡种具有肉质细嫩，味道鲜美，香味浓厚，营养价值高等特点，尤其富含人体所需的高蛋白、低脂肪和微量元素锶、钙、锌，具有滋补保健功能。
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3、万州青脆李，重庆万州青脆李果实个较小，平均单果重20至30克，最大单果重52克。脆红李果皮紫红色，果肉黄色或偶带片状红色。缝合线正，缝沟浅，果点黄色，较密，大小均匀。脆红李果粉厚，灰白色，肉质脆，味甜，十分可口。