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不锈钢肥皂除臭原理基本是分解式的。当不锈钢合金与空气以及水分子同时接触时，会产生触媒作用，将异味的分子结构分解，还原成无味的状态。不锈钢材料经特殊打磨的磨砂表面与物体摩擦，释放出来的铁离子跟异味分子结合达到祛味的效果。不锈钢香皂通常要一半投入水中，一半暴露于空气中。初次使用时，需5小时至6小时等待才能正常工作，有效使用时间可维持3至5年。
使用方法：
1、将钢香皂一边揉搓双手，一边用活水冲洗30至60秒即可。去除各种异味，无需任何洗涤剂；
2、包块湿毛巾或者将钢香皂一半浸泡在水碗里还能当冰箱除味器，亦可放在厨房、卫生间除味；
3、注意： 请不要火烧、开水烫、暴力拆解及直接摩擦餐具等，可包块湿毛巾擦洗餐具或者与餐具半浸泡一段时间，活水冲洗，即可除去餐具的异味；
4、可以吸附并分解装修房间的甲醛等有毒气体分子，将不锈钢香皂一半浸泡在水碗里，放在装修的房间即可。
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