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土鸡和肉鸡营养有什么区别

来源:考驾照网更新时间:2020-10-10 00:00

主要区别如下:

一、肉鸡用生长激素,生长周期短,而土鸡则为自然生长,生长周期长。

二、肉鸡吃饲料,营养种类单一,;而土鸡吃的草籽和虫子,营养均衡全面。

三、肉鸡饲养环境狭窄拥挤,大大限制了鸡的正常活动,致使其脂肪囤积;而土鸡为放养,生长环境宽松自由,其为放养,生长环境宽松自由,其脂肪不易囤积。

四、土鸡肉的价值更高。土鸡大多是散养,主要食物是粮食和野食,没有食品添加剂,激素之类化工成分,生长周期长、肉质细腻鲜嫩,对人体无副作用, 可称之为绿色食品;而肉鸡主要食物为饲料,其内含有各种食品添加剂,激素之类成分,肉质不如土鸡鲜嫩。

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