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草鱼小刺多，草鱼这种淡水鱼和海鱼比起来，身上的鱼刺还是稍微多一点的。
草鱼的营养价值非常丰富。吃鱼的时候不要分心，以免被鱼刺卡住。
罗非鱼全身只有中间的脊柱大刺，罗非鱼鱼肉里面没有小刺，吃菜时不必担心有鱼刺卡喉咙的问题，而且肉质细嫩，烹饪方式多样，含有蛋白质、氨基酸细嫩，烹饪方式多样，含有蛋白质、氨基酸、纤维素、碳水化合物等营养成分。
罗非鱼又称非洲鲫鱼，肉质细嫩，味鲜肉美，而且刺少，无肌间小刺，无论是红烧还是清蒸，味道俱佳，深受大众喜爱。罗非鱼性平，味甘，可益脾胃，补肝肾，对于消化不良、腹泻不止、面黄肌瘦、水肿、筋骨萎弱等症有食疗效果。
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