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1、青椒炒鱼丸
做法：鱼丸切开成 4至6 瓣，青椒切块备用。锅中放油烧热，倒入青椒炒至八成熟，放入鱼丸，再倒入豆瓣酱、生抽，炒几分钟后，加入适量盐即可。
2、咖喱鱼丸
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做法：鱼丸现在水里煮 3至5 分钟备用，锅里加油、蒜末、洋葱末爆香，加入鱼丸炒一会儿做法：鱼丸现在水里煮 3至5 分钟备用，锅里加油、蒜末、洋葱末爆香，加入鱼丸炒一会儿，再加入水没过鱼丸，最后加入咖喱块。等到咖喱汁滚了，加少许盐，煮到汤汁浓稠即可出锅。
3、油炸鱼丸
做法：鱼丸从冰箱里拿出解冻后，裹上适量生粉、蛋液，放入锅里油炸，炸热后捞出即可。