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牛排怎么做又嫩又好吃

来源:考驾照网更新时间:2020-09-11 00:00

方法:

1、将牛肉用胡椒粉,酱油,食盐和料酒腌制几小时;

2、平底锅内刷一层植物油后,大火放入牛肉煎至一分钟;

3、翻另一面,转中小火煎两分钟,转小火煎两三分钟后停火。

4、调酱汁。淀粉加水化开;

5、洋葱切片,入油锅翻炒;

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6、加入适量酱油和淀粉水,搅拌均匀后停火;

7、盘中放上洗净的生菜,放上牛排,淋上酱汁。

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