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速冻的西冷牛排怎么煎才好吃

来源：考驾照网更新时间：2020-10-11 00:00

香煎西冷牛排的做法：

主料：西冷牛排。

辅料：蒜末、带盐黄油、黑胡椒、食盐。

考驾照网(KAOJIAZHAO.COM)

做法：

1、将西冷牛排解冻后，两面撒上黑胡椒，抹匀。

2、在每块牛排的一面均匀撒上细盐，腌制半小时。

3、将煎锅烧热后放入两片带盐的黄油，黄油融化后加入少许蒜末。

4、将腌制好的牛排两面煎至变色，且煎至血水渗出。

5、七成熟时即可装盘。

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