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高度应在０.８５ｍ-０.８５ｍ或者０.９３ｍ-１.００ｍ；宽度应在０.４６ｍ-０.６ｍ或０.５６ｍ-０.６３ｍ。上述高度与宽度都是灶台的完成面，即完成之后的净高度和净宽度。其高度要从贴完地面砖的零高度起算，直到灶台水平面。其宽度也是台面的直径最宽距离，如果台面外边是弧形，其最宽直径不应超过０.６２ｍ，然后自然弯曲过渡到最窄距离，其最窄直径不应低于０.４９ｍ。
厨房装修注意事项：
１、厨房的灯具宜采用防水灯具如防雾灯等，线路接头应严格用防水的绝缘胶布认真处理，以免水汽结露进入，造成短路，发生火灾。厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、操作的照明。
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２、厨房里应有餐橱用来放餐具，厨房里锅碗瓢盆等既多又杂，如果暴露在外，易沾油污，且又难清洗，因此餐橱应金乌量封闭；餐橱应多分隔，抽屉最好也分隔，以利于存放各类餐具、厨具。
３、台面应选用防火、防水材料制作台面，高度应以最常做饭的人的身高为依据来确定。通常操作台的高度为８０-８５ｃｍ，水槽两侧一般各有一个４０-６０ｃｍ的台面。如果餐桌不在厨房里，那么灶台边上还应设一个４０-６０ｃｍ的台面，用于暂时放置刚出锅的菜。厨柜的背面需做挡水板，即背面要高出台面一些，以防水流到厨柜背面，使基材膨胀，造成开裂、脱落等现象。