材料:北豆腐500克、黄瓜10克、蒜苗10克、香油适量、盐适量、生抽适量。
步骤:
1、豆腐切1厘米厚片,放入蒸锅中蒸20分钟,蒸至出现蜂窝状关火。
2、待豆腐温凉,将豆腐放入容器中,两面均匀撒上盐。
3、将豆腐切丁,蒜苗切段,黄瓜切丁。
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4、加入适量香油。
5、放入适量生抽,搅拌均匀即可。
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