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潮阳姜薯：姜薯为潮阳特产，以棉北后溪一带出产的最为著名。姜薯体白如雪，口感爽脆，可制成薯片汤、焖薯块、五果薯泥等甜品；金玉三捻橄榄：“金玉三捻橄榄”原产于汕头市金灶镇，是该地特产。其果皮黄蜡鲜亮，倒卵形，果基较平、钝，微呈三捻状，因此得名。该产品是橄榄中的一个名优特珍稀品种，其果实成熟时果皮呈金黄色、光滑、肉质爽脆而不粘核，味道甘香而无涩味，嚼后满口生香；黄花山龙眼：黄花山龙眼龙眼俗称“桂圆”，是南亚热带名贵特产，历史上有南方“桂圆”北方“人参”之称；汕头牛肉丸：牛肉丸是广东省潮汕地区有名的汉族小吃。牛肉丸来源于汉族中的客家菜；西胪乌酥杨梅：杨梅是杨梅科杨梅属的常绿乔木果树。其优稀品种乌酥核已有六十多年的历史。
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