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将鸡腿清洗干净，放入锅中，加入清水，姜片，葱，盐，煮20分钟左右，将其捞出来，过凉水，切块装盘，配上调好辣椒酱汁，吃起来会更爽口。
工具/材料主料：鸡腿2个配料：葱姜大蒜生抽醋麻油糖五香粉
具体内容将鸡腿清洗干净，然后葱切断或者打结；
将鸡腿，放入锅中
具体内容将鸡腿清洗干净，然后葱切断或者打结；
将鸡腿，放入锅中，加入清水，姜片，葱，盐，煮20分钟左右；
煮好之后，将其捞出来，过凉水；
然后将其切块装盘，用蒜末，葱末，醋等调成料汁；
最后，吃的时候，蘸料汁口感会更好；
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