茶树菇和肉饼汤煲汤为什么会酸 - 考驾照网
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茶树菇和肉饼汤煲汤为什么会酸

来源：考驾照网更新时间：2020-07-12 00:00

原因：

1、茶树菇没有浸泡完全，茶树菇没有浸泡好就会产生酸味；

2、肉饼已经变质，所以会有酸味。

茶树菇简介： 茶树菇，原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌，是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌，经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。

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