冰城火焰山烤肉拌饭,一份饭成本3元左右。
主料:猪肉三两、生菜三片。
方法步骤如下:
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前一晚先把肉切1厘米左右的片,放在容器里,加入烤肉腌料。盐、水拌匀,盖上盖子,放入冰箱冷藏。第二天吃的时候从冰箱里拿出来,铺平放在烤盘上,烤箱预热后,上下火230度烤20分钟。烤好后切成1厘米左右的丁,黄瓜切丝,生菜切小块,香菜切碎。碗里盛好米饭,上面铺上切好的各种料后就可以食用了。
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