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贵阳特色小吃较多，以下列举三种：
1、丝娃娃，在贵阳是一种常见的地方传统小吃之一，只要在贵阳各地每一处街上，几乎都能看得见。而此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾；
2。肠旺面，是贵阳极负盛名的一种传统风味面食。在贵阳众多的小吃中，以色、香、味三绝而著称，具有血嫩、面脆一种传统风味面食。在贵阳众多的小吃中，以色、香、味三绝而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点；
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3、花溪牛肉粉，发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃，制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等。由多种名贵中草药精心严格制作，做出的