1、炖红枣,花胶可以跟红枣一同炖,把泡发出来的花胶和适量的红枣一同放到锅里面炖煮1个小时即可。
2、姜片,由于花胶有股腥味,有些人受不了花胶的腥味,因此,可以在炖花胶的时候放入适量的姜片,能够有效地去腥。
3、鲜奶炖花胶,花胶也可以和鲜奶一同炖,把泡开的花胶和适量的鲜奶放到锅里面炖,半个小时即可。
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