螃蟹怎么吃螃蟹的吃法 - 考驾照网
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螃蟹怎么吃螃蟹的吃法

来源：考驾照网更新时间：2020-10-29 00:00

先排干净体内废物，再进行烧煮。

醉蟹：将买回的螃蟹先放到清水中摆上2天，让其体内排泄物排净，再从水中拎出摆上1天不喂水，之后用酒灌入嘴中，加入适量盐、料酒、葱、姜、糖，装入小口坛子加盖密封。置入冰箱冷藏室，1周后即可直接取食，不需烧煮，亦可用醉蟹炖鸡或乳鸽，其汤汁醇厚，营养丰富。

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