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柿子保存方法

来源：考驾照网更新时间：2021-06-10 03:51

　　1、质硬的成熟柿子可在自然状态下保存2～5个月，变软后即可食用。

　　2、经特殊处理除去涩味后的柿子，不宜长时间存放，以免变软、变质，放入冰箱冷藏可保存3～5天。

　　3、选购质硬的柿子应选择橙黄色，外表完整、光滑而有光泽，没有挤压伤的；质软的柿子应选择黄色，外表光滑完整的。软柿应整体同等柔软，有硬有软者则不佳。

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