1、新鲜的羊肉需在凉水中泡1小时,以便去除血水。
2、葱切成花,姜切片备用。
3、洗干净的羊肉切成片放锅里,加两三碗清水。锅开后,撇去汤表面的浮沫。
4、加入少量料酒,以便除膻味,加入姜片,八角,桂皮,盖好锅盖。
KaoJiaZhao.Com
5、大火烧开,小火熬20分钟,肉熟透后加入醋,盐,辣椒油,酸酸爽爽的羊肉汤就大工告成啦。
6、盛入碗后,撒一点葱花,色香味俱全了。
考驾照网(www.kaojiazhao.com) 旗下平台: 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台
考驾照网举报投诉方式:电话: QQ: 邮箱:(接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉)
Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO XXXXXXXXXX