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鱼皮怎么做才能吃

来源：考驾照网更新时间：2021-06-10 17:07

　　1、食材用料：鱼皮400克、香菜1小把、盐、糖、花椒油、香油、味精、米醋。

　　2、鱼皮洗净，切成5公分长的细丝。香菜切小段备用。

　　3、鱼皮焯水40秒。

　　4、捞出，在凉水下冲洗几次使鱼皮冷却下来，沥干水分盛出备用。

　　5、放入适量盐、白砂糖、香油、花椒油、米醋、香菜调拌均匀即可食用。

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