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茭白家常做法

来源：考驾照网更新时间：2021-06-08 17:14

　　1、材料：茭白，猪肉，葱姜蒜，生抽，盐，糖，料酒，鸡精

　　2、茭白切丝，姜蒜切末备用。

　　3、猪瘦肉切丝，加料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制码味。

　　4、锅里烧油，油热后下肉丝滑散至变色后起锅备用。

　　5、余油炒香姜蒜末，下茭白丝翻炒，加少许盐、糖、生抽和一点点水，炒至茭白软。

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　　6、倒入肉丝炒匀，撒少许鸡精提味起锅即可。

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