焦糖布丁怎么做没有腥味 - 考驾照网
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焦糖布丁怎么做没有腥味

来源：考驾照网更新时间：2021-06-08 21:46

　　1、食材：牛奶100克，淡奶油200克，糖15-20克，蛋黄3个。

　　2、把糖、牛奶和奶油倒进锅里。加热搅拌直到糖融化。关掉暖气，让它自然冷却！打好3个蛋黄。

　　3、慢慢将冷却后的牛奶倒入蛋黄液中，搅拌均匀，然后过筛，布丁的味道会更顺滑。

　　4、预热烤箱，将筛过的液体均匀地分到容器中，用水，放入烤盘，放入烤箱中间层。170度30分钟。因为烤箱温度不同，具体时间只是看布丁的焦糖色。

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