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炒粗粉的正确方法

来源：考驾照网更新时间：2021-06-08 18:45

　　1、主料：粗粉200克，盐适量，鸭蛋1个，油适量，香菜适量，酱油适量，蒜苗适量。

　　2、准备泡好的粗粉。

　　3、把香菜和蒜苗切好。

　　4、蛋打入碗里，热油锅。

　　5、把蛋打散倒下去，煎下再盛起。

　　6、另起锅，把蒜苗放下去炒下。

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　　7、再把粉和煎好的蛋放下去加盐。

　　8、加少许的酱油炒均匀即可。

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