1、材料:荠菜300克、魔芋100克。
2、调料:姜丝、盐。
3、荠菜去叶择洗干净,切成大片;魔芋洗净,切片。
4、锅中加适量清水,加入荠菜、魔芋及姜丝用大火煮沸,转中火煮至荠菜熟软,加盐调味后即可。
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