桶装水在没有开封之前,质量按照生产厂家的保质期还是有保证的。开封后,空气中的细菌容易随着空气进入密封的水桶内,很容易导致水中微生物繁殖,菌落总数增长,增加食物中毒的风险。桶装水开封后,应尽量在7天内饮用完,开封3天后要尽量加热饮用。另外,饮水机也需定期清洗消毒,而且不要放置在太阳直射的地方。
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