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丝瓜鱼豆腐怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-06-08 09:08

　　1、用料：丝瓜适量、豆腐适量、油适量、蒜适量、生抽适量、盐适量。

　　2、豆腐略洗沥水，丝瓜去皮切片，蒜切片。

　　3、锅里刷一层油，将豆腐在手里打成片，下锅煎。

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　　4、一面煎黄再煎另一面。盛出备用。

　　5、重新下油烧热爆香蒜片。

　　6、下丝瓜翻炒。

　　7、下煎好的豆腐，放生抽和盐。

　　8、炒匀，大火收汁。

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