1、将它们泡在水里面,然后把它们放到通风、阴凉的地方,不过这种保存方式容易流失豆芽的营养物质,也不适合久存。
2、豆芽放水里一夜是可以的,因为豆芽本身在不见光的地方生长就会更好,所以就算是往上面喷洒清水或者是直接用浸泡都是可以的,这样还能保证它的新鲜程度,延长保存时间,但是使用这种方法,最长时间不能超过1天,否则会导致营养大量流失。
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