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牛肉用啥方法炒着嫩

来源：考驾照网更新时间：2021-06-08 01:34

　　1、主料：牛肉、洋葱、葱。

　　2、辅料：盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉。

　　3、牛肉切薄片，用适量的盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉、姜丝、葱白腌好。

　　4、热油锅，把切碎的洋葱、葱白部分爆香。

　　5、捞起牛肉、姜丝进锅大火爆炒。

　　6、把腌料倒进去一起爆炒。

　　7、牛肉炒至变色，加入葱段，炒1~2分钟左右就可以了。

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