苕菜汤怎么做 - 考驾照网
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苕菜汤怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-06-06 09:53

　　1、采回来的苕菜洗干净后，先直接下锅煸炒至软。

　　2、起油锅，爆姜，下豆瓣酱炒香，然后把煸过的苕菜下锅，加盐炒到略微出水。

　　3、加米汤，烧开。加面条，煮熟即可。

　　4、作用：苕菜富含蛋白质。鲜品作蔬，清香细嫩；干品入羹、粥，甘滑清香。亦可入药，有清热利湿、和血散淤之功。

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