怎么才能做清淡不腥的胖头鱼汤 - 考驾照网
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怎么才能做清淡不腥的胖头鱼汤

来源：考驾照网更新时间：2020-10-05 00:00

一、主料：

胖头鱼。

二、辅料：

芥兰、腐竹。

三、调料：

酱油、料酒、醋,、姜丝、盐。

四、做法及步骤：

1、将胖头鱼洗净后把姜丝、白糖、葱，撒在鱼上；

2、将芥兰焯水后放入盘中；

3、水烧开后，把腌制好的鱼放入锅中煮大约10分钟。然后放入腐竹，小火炖3分钟后即可出锅。

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