1、把海带清洗干净,切成斜块,把海带放开水锅里煮熟,捞出沥水。
2、把葱,姜切成丝,干红辣椒和香菜切成段。
3、炒锅放油,油五成熟时,放入葱、姜和干红辣椒煸出香味,再加入盐,味极鲜酱油调味。
4、再放入煮熟的海带,调大火翻炒入味即可。
5、然后出锅装盘,撒一些香菜点缀,这样炒海带就做好了。
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