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猪脑的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-06-08 21:54

　　1、准备好原材料：猪脑三双。一大早去市场才能买到新鲜的猪脑哦。

　　2、把猪脑泡在一盆子水里，然后把猪脑上的血丝给一点点弄干净。

　　3、一定要把血丝和血水给洗干净哦。要不蒸出来不好吃的。

　　4、姜，剁碎，备用。

　　5、洗干净的猪脑，洒上姜末和少量的盐。

　　6、冷水上锅，大概蒸10分钟。

　　7、出锅时洒上两滴花生油，即可享受美味营养的猪脑了。

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