1、准备食材:鲳鱼,红椒丝,大葱段,姜片,葱丝,食盐,蒸鱼豉油,料酒。
2、一条鲳鱼,两勺食用盐,两勺料酒。
3、少许大葱段,4片姜片,涂抹均匀。
4、腌制15分钟。
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5、放入蒸锅蒸熟,淋上适量的蒸鱼豉油。
6、适量葱丝适量红椒丝,淋上热油即可。
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