1、口感角度:茶加奶口感很好,并且没有任何安全问题,茶中加奶会中和茶里面的内含物质,另碱类茶多酚等物质对人体的刺激性降低,口感更加醇和。
2、营养学角度:茶中的茶多酚与蛋白质相互作用,会影响茶多酚的生物效价和牛乳蛋白的营养功效,并且茶中含有的碱性物质及各种矿物质和牛奶混在一起会结块,影响消化功能,会出现胀气、消化不良等症状。
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