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简单做的土豆做法

来源：考驾照网更新时间：2021-06-06 04:05

　　1、将牛肉洗净，切成小方块；马铃薯洗净，削去皮，切成滚刀块。

　　2、锅置火上，下入牛肉，酱油炒之，加入葱、姜、酱油，并加入水浸过肉块，盖上锅盖，用文火炖至肉快烂时，加入精盐、马铃薯放入再炖，炖至肉、马铃薯酥烂而入味时即成。

　　3、贴士：肉、土豆酥烂、鲜香。马铃薯不能炖得过烂，应成块；在炖时可适量加些水，以免糊底。

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