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香辣排骨的做法

来源:考驾照网更新时间:2021-06-07 18:22

  1、将排骨剁成块,清洗干净,加入葱姜片、料酒、胡椒粉、鸡粉、盐手抓均匀。

  2、再放入淀粉手抓均匀,腌制半小时。

  3、油温五成热,分别下入排骨,炸至金黄捞出空油。

  4、倒入姜蒜炒出香味,下入麻椒、花椒炒出香味,加入辣椒炒出辣味下入排骨。

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  5、离火加入胡椒粉,孜然粉翻炒均匀,加入香葱段、熟芝麻翻炒均匀后即可出锅。

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