兰州炒饭:甘肃兰州的特色小吃,原流传于当地民间,随着兰州拉面馆在全国各地的兴起,渐渐流传到各地,成为大众喜欢的一道美食。
蛋炒饭:是一种非常古老的菜饭合一的烹饪做法,这种做法从河西走廊传入内地,最终为广大汉人所接受。
兰州炒饭和蛋炒饭的其它区别:兰州炒饭可以加咖喱 ,牛肉 ,火腿,而蛋炒饭只有蛋 。
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