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酸豇豆炒什么好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-06-05 03:26

　　1、鸡杂切片焯水，酸豆角切丁焯水，剁椒一勺，泡椒根据自己喜好，切圈，蒜拍碎，姜磨泥，准备就绪。

　　2、锅里放油，煸炒鸡杂去水分。

　　3、放入泡椒剁椒蒜碎姜泥。一起炒均匀后焖一下鸡杂。调入盐三分之一茶匙，白糖半茶匙炒匀。

　　4、放入酸豆角，炒均匀。可以多炒一分钟。

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　　5、放入辣椒圈，断生即可。

　　7、出锅前放点鸡精。

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